Um dia na quinta… Casal Sta. Maria
Naquela que é a vinha mais ocidental da Europa, Nicholas Von Bruemmer continua o legado e o sonho do avô, o barão Bodo Von Bruemmer: fazer os melhores vinhos a partir de Colares. Numa visita guiada pela mão do herdeiro, conhecemos uma história repleta de felizes impulsos.
Texto de M.ª João Vieira Pinto e TitiAna Amorim Barroso
Foto de Paulo Alexandrino
Bodo Von Bruemmer tinha 95 anos e um sonho: fazer bons vinhos em Colares. Chamaram-lhe louco. Não quis saber. O pêndulo, o seu pêndulo de sempre, dizia-lhe para seguir. E seguiu, até aos 105. Numa altura em que os vinhos da região já não eram pedidos à mesa, Bodo Von Bruemmer não se curvou à idade e durante 10 anos plantou vinhas, contratou enólogos, criou marcas e voltou a fazer acreditar, na quinta de Casal Sta. Maria. Bodo, ou o “Barão” como é conhecido, faleceu há dois anos. A casa, as quintas e os vinhos, esses seguem confiantes sob o olhar e atenção do neto.
Leia este artigo na íntegra na edição de Outubro de 2018 da Executive Digest.